WEEK THREE !

Aquesta setmana farem un tercer plat, per a dos persones. Aquest plat serà llibrets de llom arrebossat.
Per fer aquest plat, necessiterem els següents ingredients.

                   
• 4 talls de formatge per fondre.
• 4 llibrets de llom.
• 1 ou.
• Pa ratllat.
• Farina.
• Oli per fregir.
• Sal.

   PROCÈS D'ELABORACIÓ:

• Primer fiquem oli per fregir a la paella, peruqè ja es vagi escalfant.
• Mentrestant, salem els llibrets de llom per a totes bandes.
• Desprès els omplim amb el formatge per fondre.
• Un cop fet això, agafem l'ou i el batim.
• Passem el llibret per al farina i quan ja esta ben arrabossat, el posem a l'ou ben batut.
• I finalment l'acabem d'arrebossar be amb el pa retllat.
• Quan l'oli ja estigui ben calent, posem el llibret a la paella.
• Un cop estigui ben rosadet per a totes bandes, el traiem i el posem sobre un papaer de cuina.
• Ja només faltarà emplatar-ho i menjar-vos'el.

A continuació teniu un video, amb altres tipus de llibrets, per si voleu provar coses noves!