WEEK FOUR!

Hola, aquesta setmana farem uns postres que solen agradar molt. Farem un coulant de xocolata.

Els ingredients que necessitarem seràn:

• 100 grams de pastilla de xocolata per fondre (postres).
• 3 ous.
• 80 grams de sucre.
• 50 grams de mantega.
• 1 cullerada de farina.

PROCÈS D'ELABORACIÓ:

Pas 1: Escalfa el forn a 250 graus.

Pas 2: Posa 100 grams de xocolata + 2 cullerades soperes d'aigua + 50 grams de mantega al microones a 500w, durant un minut i mig.

Pas 3: Bat els ous +  el sucre + la farina. Afageix la xocolata que has desfet al microones i barreja-ho tot molt bé.

Pas 4: Posa la massa a uns motllos per fer magdalenes i cobreix fins arribar a 1/3. Quan arribi aquest punt posa 2 pastilles de xocolata per fondre senceres i cobreix amb la resta de la massa fins arribar a dalt.

Pas 5: Posa els motllos al forn durant 7 o 8 minuts (no més).

Ho pots adornar en plan cupcake o bé servir-ho immediatament amb una bola de gelat de nata, turró o vainilla.

Aquí teniu un video, perquè un pugui ajudar per si no ho heu entès del tot be!

WEEK THREE !

Aquesta setmana farem un tercer plat, per a dos persones. Aquest plat serà llibrets de llom arrebossat.
Per fer aquest plat, necessiterem els següents ingredients.

                   
• 4 talls de formatge per fondre.
• 4 llibrets de llom.
• 1 ou.
• Pa ratllat.
• Farina.
• Oli per fregir.
• Sal.

   PROCÈS D'ELABORACIÓ:

• Primer fiquem oli per fregir a la paella, peruqè ja es vagi escalfant.
• Mentrestant, salem els llibrets de llom per a totes bandes.
• Desprès els omplim amb el formatge per fondre.
• Un cop fet això, agafem l'ou i el batim.
• Passem el llibret per al farina i quan ja esta ben arrabossat, el posem a l'ou ben batut.
• I finalment l'acabem d'arrebossar be amb el pa retllat.
• Quan l'oli ja estigui ben calent, posem el llibret a la paella.
• Un cop estigui ben rosadet per a totes bandes, el traiem i el posem sobre un papaer de cuina.
• Ja només faltarà emplatar-ho i menjar-vos'el.

A continuació teniu un video, amb altres tipus de llibrets, per si voleu provar coses noves!

WEEK TWO !

Aquesta setmana cuinarem un plat ja més complicat. Cuinarem un primer plat, per a 2 persones, que seran espaguetis al Pesto. 

Per fer aquest plat necessitarem els següents ingredients:

• 400 grams d’espaguetis o tallarines.
• Oli d’oliva.
• 50 grams de pinyons.
• Un polsim de sal.
• Un polsim de pebre.
• Un ram d'alfàbrega.
• 100 grams de formatge parmesà.

      PROCÉS D'ELABORACIÓ:

• En una cassola posem aigua a bollir, i quan bulli posem sal i un petit raig d'oli d'oliva i hi afegim els espaguetis.
• Un cop haguem tirat els espaguetis i l'aigua bulli, ho deixem uns 10/15 minuts per deixar-los al dente.
• Mentrestant bull l'aigua dels espaguetis, paraparem la salsa al Pesto.
• Primer fiquem només les fulles d'alfàbrega en un bol.
• Desprès i posem els pinyons, un bon raig d'oli, un polsim de sal i un plsim de pebre (al gust).
• Un cop, ho em tirat tot al bol, ho triturem.
• Desprès, escorreguem els espaguetis.
• I hi tirem la salsa al Pesto que acabem de fer.
• Ho barrajem tot.
• Ja només falta emplatar.
• Hi qui vulgui, normalment s'hi tira formatge parmesà a sobre.

WEEK ONE !

Hola, aquesta setmana començarem amb un plat senzill, però original i bo.

     El postre que farem serà fer un pastís de maduixes i nutella.

 El que necessiterem serà: maduixes, un pot de Nutella i pa Bimbo (o    d'una altra marca).




   PASSOS PER FER EL PASTÍS:

• El primer que farem serà agafar el pa, i treur-hi la crosta (si es que n'hi ha).
• Després untarem el pa, amb la Nutella.
• I a sobre de la Nutella i posarem les maduixes que prèviament hauríem d'haver tallat petites, amb làmines fines.

   A continuació teniu un vídeo de com fer el pastís per si us ha quedat algún dubte.